雞米花
份量
5
人份
時間
10
分鐘
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![雞胸肉切丁,加[醃料]醃一個晚上讓它入味。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1雞胸肉切丁,加醃料醃一個晚上讓它入味。 -
2沾麵粉
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3沾上蛋液
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4沾麵包粉
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5油燒至120度左右,放入雞丁。
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6炸至雞丁浮起後撈起。
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7把油燒至180度左右,再放竹雞丁,炸至金黃即可起鍋。(這個時候最好要用漏勺,一次把它撈起,顏色才會一致。)
![雞胸肉切丁,加[醃料]醃一個晚上讓它入味。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover,quality=80/uploads/step/cover/211064/6b6ef3259b24e5e3.jpg)
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分類
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