雞米花 列印 傳送 分享 傳送 798 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 小孩想吃速食店的雞米花,我是真的沒法放心,只好自己動手來滿足小孩了。 份量5人份 烹調時間10分鐘 食材 雞胸肉 2付 蛋 2個 麵包粉 適量 麵粉 適量 醃料 塩 1小匙 胡椒粉 1/2小匙 米酒 1大匙 1雞胸肉切丁,加醃料醃一個晚上讓它入味。 2沾麵粉 3沾上蛋液 4沾麵包粉 5油燒至120度左右,放入雞丁。 6炸至雞丁浮起後撈起。 7把油燒至180度左右,再放竹雞丁,炸至金黃即可起鍋。(這個時候最好要用漏勺,一次把它撈起,顏色才會一致。) 贊助 2013/09/08 發表 1.2 萬 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 雞肉 (4433) 相關搜尋： 雞米花 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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1雞胸肉切丁,加醃料醃一個晚上讓它入味。
2沾麵粉
3沾上蛋液
4沾麵包粉
5油燒至120度左右,放入雞丁。
6炸至雞丁浮起後撈起。
7把油燒至180度左右,再放竹雞丁,炸至金黃即可起鍋。(這個時候最好要用漏勺,一次把它撈起,顏色才會一致。)![雞胸肉切丁,加[醃料]醃一個晚上讓它入味。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/211064/large_6b6ef3259b24e5e3.jpg)
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