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Hank Chung
411 食譜 1.9 萬 粉絲

雞米花

雞米花

描述

小孩想吃速食店的雞米花,我是真的沒法放心,只好自己動手來滿足小孩了。

827 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉切丁,加[醃料]醃一個晚上讓它入味。

    雞胸肉切丁,加醃料醃一個晚上讓它入味。

  • 沾麵粉

    沾麵粉

  • 沾上蛋液

    沾上蛋液

  • 沾麵包粉

    沾麵包粉

  • 油燒至120度左右,放入雞丁。

    油燒至120度左右,放入雞丁。

  • 炸至雞丁浮起後撈起。

    炸至雞丁浮起後撈起。

  • 把油燒至180度左右,再放竹雞丁,炸至金黃即可起鍋。(這個時候最好要用漏勺,一次把它撈起,顏色才會一致。)

    把油燒至180度左右,再放竹雞丁,炸至金黃即可起鍋。(這個時候最好要用漏勺,一次把它撈起,顏色才會一致。)

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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