魚翅羹

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自己準備好所有最新鮮的食材,不必花大錢,也可以享受到餐廳級的美味,喝下一口入口溫順,有著滿滿的好料,滋補養顏,真是女生們的美容聖品呀~

食材 (4 人份 30 分鐘

魚翅 250克
木耳 2朵
竹荀 1支
乾香菇 80克
蒜末 10克
雞高湯 1000ml
地瓜粉 適量
調味料
龜甲萬料亭和露昆布香菇 1.5大匙
黑醋 2大匙
香油 適量
柴魚粉 適量
少許
胡椒粉 少許
  • 1 熱鍋倒油,先爆香香菇、蒜末...
  • 2 取一鍋高湯,煮沸後加入竹荀、魚翅先燉煮約20分鐘...
  • 3 加入木耳後、乾香菇,再煮15分鐘,最後起鍋前,加入調味料、芶芡即可...
  • 4 最後盛起就完成囉~
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2013/09/01 發表 9,087 瀏覽

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