初學者食譜 48 食譜 389 粉絲 追蹤 干貝菜瓜 #家常食材 #海鮮 #貝類 128 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 菜瓜 1條 干貝味燒醬辣 3匙 薑切絲 4片 糖 少許 沙拉油 少許 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 菜瓜刨除外皮,對切後切1公分厚片狀備用。.薑切成絲 起鍋入油,薑絲炒香將菜瓜放入拌炒加入干貝味燒醬少許糖、鹽蓋上鍋蓋微燜後,起鍋前加入少許白胡椒料即可。 小撇步 絲瓜會變黑是因為沒將他屁屁切乾淨 也就是蒂的部份切掉不是有個圓圓的地方... 那個地方要挖掉這樣不管怎麼煮都不會黑 2.1 萬 瀏覽 2013/09/01 發表