干貝菜瓜
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
菜瓜
1條
干貝味燒醬(辣)
3匙
薑(切絲)
4片
糖
少許
沙拉油
少許
鹽
少許
白胡椒粉
少許
-
1菜瓜刨除外皮，對切後切1公分厚片狀備用。.薑切成絲
-
2起鍋入油，薑絲炒香將菜瓜放入拌炒加入干貝味燒醬少許糖、鹽蓋上鍋蓋微燜後，起鍋前加入少許白胡椒料即可。
小撇步
絲瓜會變黑是因為沒將他屁屁切乾淨
也就是蒂的部份切掉不是有個圓圓的地方...
那個地方要挖掉這樣不管怎麼煮都不會黑