干貝菜瓜

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食材 (2 人份 10 分鐘

菜瓜 1條
干貝味燒醬(辣) 3匙
薑(切絲) 4片
少許
沙拉油 少許
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 菜瓜刨除外皮,對切後切1公分厚片狀備用。.薑切成絲
  • 2 起鍋入油,薑絲炒香將菜瓜放入拌炒加入干貝味燒醬少許糖、鹽蓋上鍋蓋微燜後,起鍋前加入少許白胡椒料即可。
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小撇步

絲瓜會變黑是因為沒將他屁屁切乾淨
也就是蒂的部份切掉不是有個圓圓的地方...
那個地方要挖掉這樣不管怎麼煮都不會黑

2013/09/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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