Wenny Ting 10 食譜 53 粉絲 追蹤 蔓越莓蛋糕 #素食 #蔬食 409 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 225g 低筋麵粉 250g 糖 200g 鹽 3g 蛋 250g 檸檬汁 13g 發泡粉 10g 葡萄乾或蔓越莓 少許 步驟 將蛋、糖、鹽、檸檬汁用刮刀拌勻 低筋麵粉、發粉篩勻後,加入(做法1)中拌勻 將奶油熔化,加入(做法2)中拌勻,在途中加入少許蔓越莓乾,並繼續攪拌 麵糊鬆弛20分鐘 5. 麵糊分別倒入隨便的模型中,盛裝九分滿,放入烤箱,220℃上下火烤10分鐘 小撇步 烤箱最好可以先預熱 1.2 萬 瀏覽 2013/08/30 發表