德式香腸奶油玉米麵 颱風天吃泡麵?一定有更好的選擇!善用手邊速食,輕輕鬆鬆就可以組成一盤好料! 德式香腸和洋蔥一向是好麻吉,跟「怎麼煮都好吃」的關廟麵快炒一下,澆上即溶玉米濃...

德式香腸奶油玉米麵


戰場上的廚房
3 食譜 2 粉絲
收藏 188 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

颱風天吃泡麵?一定有更好的選擇!善用手邊速食,輕輕鬆鬆就可以組成一盤好料!

德式香腸和洋蔥一向是好麻吉,跟「怎麼煮都好吃」的關廟麵快炒一下,澆上即溶玉米濃湯......香腸Q、洋蔥脆、麵香濃,有「快樂兒童餐」的feel~10分鐘搞定一餐(兩人份),而且還有模有樣,挺好的!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    洋蔥切丁、香腸切片、濃湯包2包加熱水沖泡成1杯作為醬料。
  • 2
    關廟麵燙成8分熟(外熟內硬,中間帶有一點芯即可),撈起放入冷水中沖洗,充分攪拌至麵條涼爽不沾黏,瀝乾備用。
  • 3
    把洋蔥炒香。因為香腸、玉米濃湯本身都有鹹度,故不需加鹽。
  • 4
    加香腸,炒至表面微焦。
  • 5
    加麵,與材料均勻混和,可使用筷子輔助。
  • 6
    倒入玉米濃湯醬,繼續拌炒。
  • 7
    灑上義式香料,拌炒均勻。
  • 8
    盛盤:可再灑些香料、胡椒增色。(咦,不知不覺就完成了耶,怎麼會這麼簡單^ ^)
小撇步

1.洋蔥:台灣洋蔥比較脆甜,而且因為沒那麼嗆辣,切起來不會那麼想哭。無奈台灣洋蔥不見得時時都有,所以如果買到令人流淚不止的進口洋蔥,可以直接把砧板放上瓦斯爐切,開抽油煙機改善困境。

2.義式香料:一般賣場、超市都有賣,用途蠻廣的(炒/燉飯、義大利麵、烤吐司、烤魚類肉類皆可),嘗試後喜歡的
話,可以買大罐的比較便宜。

部落格:http://green-refectory.blogspot.tw/

2013/08/29 發表 4,201 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
戰場上的廚房
3 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味舒肥機獅王洗碗精蜂蜜迷迭香披薩早午餐枸杞壽司芭樂百香果飛利浦IH電子鍋檸檬南瓜濃湯史雲生雞湯燒肉芒果芋頭鳳梨鮑魚水波爐微波爐蛋捲3M真空保鮮盒鳳梨酥涼拌小黃瓜拉麵臭豆腐洛神花奇亞籽水果便當壽喜燒鑄鐵鍋減肥餐WMF快力鍋紅豆奇異果普格義大利麵醬馬卡龍冰淇淋棉花糖Bosch廚師機牛肉麵素食火龍果秋葵虎牌電子鍋泡麵土豆