ㄚ曼達的廚房~香煎豬排

2013/08/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一,不知道為什麼,我總覺得肉片上如果有烙痕,就會比較可口,今天我的夢想又實現了,煎了司片雪花豬排,加上生菜沙拉,YA!真享受!
香料共和國 Spice Land
http://www.spicelandtw.com/

食材 (2 人份 15 分鐘

雪花豬排 3片
生菜沙拉 適量
香料共和國~黑胡椒粉 適量
適量
  • 1 好用的黑鼎烙痕煎盤,28cm,能幫肉品烙下美麗的烙印
  • 2 鍋子熱好後,可以加入奶油或是沙拉油,再下雪花豬排(豬排先用菜刀拍打,兩面灑上鹽與黑胡椒)
  • 3 煎約3分鐘後翻面,約再煎2分鐘就完成囉~
  • 4 今天選用香料共和國的黑胡椒粉,風味十足
  • 5 煎好的豬排搭上生菜沙拉,很棒的一餐喔~
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