ㄚ曼達的廚房~香煎豬排
擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一，不知道為什麼，我總覺得肉片上如果有烙痕，就會比較可口，今天我的夢想又實現了，煎了司片雪花豬排，加上生菜沙拉，YA！真享受！
香料共和國 Spice Land
http://www.spicelandtw.com/
食材
雪花豬排
3片
生菜沙拉
適量
香料共和國~黑胡椒粉
適量
鹽
適量
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1好用的黑鼎烙痕煎盤，28cm，能幫肉品烙下美麗的烙印 -
2鍋子熱好後，可以加入奶油或是沙拉油，再下雪花豬排(豬排先用菜刀拍打，兩面灑上鹽與黑胡椒)
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3煎約3分鐘後翻面，約再煎2分鐘就完成囉~
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4今天選用香料共和國的黑胡椒粉，風味十足
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5煎好的豬排搭上生菜沙拉，很棒的一餐喔~
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