【食在好料理】豆豉韭菜花鮮蚵

食在好料理
67 食譜 198 粉絲

食材

100g
1小把
20g
30g
2根
10g
30g
3大匙
半大匙
1大匙
1小匙
1碗
適量
1小把
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 鮮蚵沾地瓜粉,用滾水燙10秒後撈出備用。

  • 起油鍋炒香蔥白、辣椒、薑、蒜,再放入醬油膏、水、糖小火煮,加豆腐燒一下。

  • 加入鮮蚵、韭菜花、米酒小心拌炒、勾芡,起鍋前淋上少許烏醋關火,最後撒上松子即可。

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食在好料理 67 食譜 198 粉絲

主持人納豆、可藍搭配活力主廚雨凱、萱萱 每週五晚間6點 超視33頻道

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