Mimi♥涼拌豬肉沙拉


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清爽又夠味的涼拌豬肉沙拉減少了油脂的肥膩,與帶著天然酸甜的蔬菜一起入口,開胃又下飯!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2顆
1顆
適量
涼拌醬
2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    煮一鍋沸水,將豬肉放入燙熟盛盤備用。
  • 2
    洋蔥切圈,蕃茄切片,紫色高麗菜切絲。
  • 3
    涼拌醬的蒜與薑都切成末,與醬油拌勻。
  • 4
    將蔬菜鋪在肉片上,倒入涼拌醬,用手抓勻,撒九層塔,完成。
小撇步

這是較中式的醬料作法,喜歡不同口味的還可以嚐試橄欖油加醋,或是魚露加檸檬。

2013/08/29 發表 8,478 瀏覽
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