梅汁洋蔥涼拌豬肉


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自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感
也適合銀髮族食用

份量
10 人份
食材
鹹豬肉
一斤
洋蔥
3顆
香菜
1把
調味料
梅子汁
一罐
黑胡椒粒
1包
  • 1
    洋蔥去皮洗淨切細絲,泡水30分鐘撈起備用 Tips: 洋蔥可先冰鎮放冰箱
  • 2
    鹹豬肉先用電鍋蒸15分鐘
  • 3
    再把鹹豬肉切薄片放上
  • 4
    將梅子汁、洋蔥及香菜絲泡在一起
  • 5
    最後將鹹豬肉薄片跟上述步驟拌勻在一起
  • 6
    香菜葉記得放在最後拌
  • 7
    完成
2018/10/18 發表 592 瀏覽
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