法式菲力牛排佐貝爾內醬

1 花椰菜洗淨，燙熟備用。

2 法國人料理牛排時，記得肉不須醃，只要用鹽及胡椒調味即可。熱鍋放入菲力牛排肉，兩面煎熟(可視個人喜好選擇三分、五分、七分、全熟)。

3 將煎好的菲力牛排與花椰菜放入盤中，接著在牛排上淋上「家福貝爾內醬」，再灑上些許巴西里碎即完成。