咖哩蒸蛋

將市售日式咖哩塊先用2大匙熱水融化後攪勻備用。

雞蛋3顆加水400cc，以及步驟1融化好的咖哩湯汁放入碗中，再一起攪勻，接著放入蒸鍋或電鍋中蒸熟就完成了。起鍋後灑上一些蔥花就可上桌。