三色蛋


Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單容易做的三色蛋。營養豐富十足。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
2個
2個
2個
少許
少許
  • 1
    雞蛋黃和蛋白分開。蛋白打勻,加水及少許鹽。
  • 2
    皮蛋和鹹鴨蛋蒸熟,待涼,切丁、加入蛋白液拌勻。把這個先蒸十分鐘。
  • 3
    取出半成品,淋上蛋黃汁液蒸五分鐘。
  • 4
    想把三種蛋蒸得看起來黏緊緊,在攪蛋白的時候,可以在裡面加一些太白粉水,攪勻後再到下去蒸,蒸出來的三色蛋,不很吃起來更嫩更滑,也會看起來更美。
小撇步

更多食譜可參考:
https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

2013/08/27 發表 3.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fan
Fan
302 食譜 3,238 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多三色蛋的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

三色蛋 簡單容易做的三色蛋。營養豐富十足。