好吃入味的牛腩飯

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食材

牛腩 1份
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2小顆
朝天椒 2小根
可樂 半杯
半根
  • 1 把薑切片, 將牛腩先過水川燙~把血水清乾淨!
  • 2 將洋蔥切細絲! 紅蘿蔔~馬鈴薯~切滾刀塊!
  • 3 材料都準備好了之後~洋蔥先炒軟~把紅蘿蔔和馬鈴薯也放進去先炒一炒!
  • 4 材料都拌炒一會兒後~加入牛腩一起拌炒一下!
  • 5 關火! 拿出電鍋用的鍋子~把炒過食材都放到鍋內~加入兩根小的朝天椒~加水~加一匙蠔油~加入滷包(買牛腩市場送的)~最後~加入可樂半杯(量米杯半杯)~
  • 6 電鍋外鍋放入兩杯水~開始用電鍋煮唷!!! 這樣就不用擔心燒焦的問題~! 電鍋方便的地方~~~!!
  • 7 煮完後~建議是隔天再吃~因為放一個晚上~味道可以更入味~! 隔天要食用時~再用電鍋外鍋半杯水~拿去蒸熱~~就很好吃囉!! 這次就可以上桌開動囉~~~
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小撇步

可樂~真的是料理的小幫手!!!
讓牛腩煮起來軟軟入味!!!
真棒~~~

2013/08/26 發表 8,565 瀏覽

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