♫【MASAの馬鈴薯咖哩金平焗烤】美魔女Jolyn
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最近添購了偶像MASA的料理書，當然也來試做不同的料理～
今天料理的是MASA老師書裡的【馬鈴薯咖哩金平焗烤】加拿大風格～其實金平是日文的牛蒡，換成馬鈴薯絲老師說吃起來有點像加拿大點心Poutine，jolyn非常建議各位試試，超美味的～
馬鈴薯微微脆感伴著咖哩香和煸炒過的培根鹹香，再加上了乳酪絲的獨特鹹香、迷迭香的香，尤其那牽絲的口感超有層次的．立馬來做吧！！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
主食材
馬鈴薯
3小顆
副食材
培根
2長條
乳酪絲
適量
調味
迷迭香
適量
岩塩
1/4tsp=2.5ml
咖哩粉
1tsp=5ml
黑胡椒粉
1/4tsp=2.5ml
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![準備[主食材]馬鈴薯 [副食材] 培根、乳酪絲 [調味]咖哩粉、黑胡椒粉、迷迭香](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1準備主食材馬鈴薯 副食材 培根、乳酪絲 調味咖哩粉、黑胡椒粉、迷迭香 -
2將馬鈴薯切絲(我的是免削皮的)浸水去澱粉撈起備用，培根切自己喜愛的大小備用
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3將培根碎入鍋將油脂炒出
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4加入馬鈴薯絲拌炒至透明即可(保留脆脆口感)
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5加入咖哩粉、黑胡椒粉、岩塩拌炒，最後加入迷迭香拌勻
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6盛入烤皿中
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7撒上適量乳酪絲，放入預熱過的烤箱烤上約５分
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8【MASAの馬鈴薯咖哩金平焗烤】完成囉
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9馬鈴薯微微脆感伴著咖哩香和煸炒過的培根鹹香，再加上了乳酪絲的獨特鹹香、迷迭香的香，尤其那牽絲的口感超有層次的．立馬來做吧！！
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10【馬鈴薯咖哩金平焗烤】MASA老師說吃起來有點像加拿大點心Poutine，jolyn非常建議各位試試，超美味的～
![準備[主食材]馬鈴薯 [副食材] 培根、乳酪絲 [調味]咖哩粉、黑胡椒粉、迷迭香](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/206725/large_6a600dcf3e206a6e.jpg)
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1. 成本約40元
2.美魔女Jolyn粉絲團：
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B