椰奶雪花糕
步驟
-
500公克的鮮乳+200公克的椰奶+130公克的糖 混合一起 以小火加熱 攪拌至糖溶化
-
200公克鮮乳+125公克天然葛鬱金粉 混合攪拌 直到沒粉
-
把步驟2 加入步驟1 用中小火加熱 一直攪拌至糊狀
-
倒入模具內(模具底部先攦少許椰子粉 此動作是為了之後比較好脫模) 適溫放涼後再放入冰箱冷藏2-3小時
-
取出冰涼的雪花糕 切出自已喜歡的大小 沾適量的椰粉 就大功告成了~
小撇步
DIY雪花糕 最好用不沾鍋 外加不停的攪拌 才不會燒焦
500公克的鮮乳+200公克的椰奶+130公克的糖 混合一起 以小火加熱 攪拌至糖溶化
200公克鮮乳+125公克天然葛鬱金粉 混合攪拌 直到沒粉
把步驟2 加入步驟1 用中小火加熱 一直攪拌至糊狀
倒入模具內(模具底部先攦少許椰子粉 此動作是為了之後比較好脫模) 適溫放涼後再放入冰箱冷藏2-3小時
取出冰涼的雪花糕 切出自已喜歡的大小 沾適量的椰粉 就大功告成了~
小撇步
DIY雪花糕 最好用不沾鍋 外加不停的攪拌 才不會燒焦
一起做,上傳照片鼓勵作者
燒餅 鰻魚飯 羊肉 陽春麵 韓式料理 越南料理 滷肉 油菜 紅豆紫米 健康餐 泡菜鍋 午餐 黑糖薑茶 蛋塔 麻油雞 粉蒸排骨 壽司 柴魚高湯 豬油拌飯 香蕉煎餅 麻婆豆腐 牛排 蘿蔔糕 味醂 大阪燒 蜂蜜蛋糕 餅乾 川菜 饅頭 巧克力蛋糕 蒸蛋 泰式酸辣醬 甜點 年菜 番茄義大利麵 素食便當 便當 韓式烤肉 歐姆蛋 咖哩 榨菜 檸檬塔 酸菜魚 中式早餐 韓式 奶油白菜 日本料理 鹼粽 壽喜燒 蛋炒飯