樹子小魚乾醃大黃瓜【小確幸Angel⭐廚房】

【小確幸Angel☆廚房】
34 食譜 63 粉絲

這是朋友送我的有機大黃瓜,搭配上樹子與小魚乾作的台灣傳統小菜,放涼後更好吃,可以配上稀飯或是米飯都很下飯喔凸^-^凸

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

30g
10g
5片
30g
10g
少許
1000g
  • 準備食材

    準備食材

  • 將大黃瓜去皮後切成塊狀,小魚乾用熱水泡過備用

    將大黃瓜去皮後切成塊狀,小魚乾用熱水泡過備用

  • 將大黃瓜塊放置鍋中,將清水倒入蓋過大黃瓜塊

    將大黃瓜塊放置鍋中,將清水倒入蓋過大黃瓜塊

  • 將薑片.樹子.小魚乾放在大黃瓜上蓋上鍋蓋,用小火燉煮20分鐘

    將薑片.樹子.小魚乾放在大黃瓜上蓋上鍋蓋,用小火燉煮20分鐘

  • 燉煮後將醬油.米酒倒入,加上少許的海鹽再煮個5分鐘,即可

    燉煮後將醬油.米酒倒入,加上少許的海鹽再煮個5分鐘,即可

  • 放涼後盛入深碗即可(吃不完可以放在冰箱中, 冰冰涼涼的吃,更棒!)

    放涼後盛入深碗即可(吃不完可以放在冰箱中, 冰冰涼涼的吃,更棒!)

4,021 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
【小確幸Angel☆廚房】
34 食譜 63 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滴雞精 新餐肉 桂圓紅棗茶 蝦子 植物肉 雪q餅 紅燒獅子頭 石斑魚 紅燒牛肉 鮭魚 滷味 水餃 鱸魚 泡菜鍋 發糕 香菇雞湯 米餅 鳳梨蝦球 回鍋肉 砂鍋魚頭 燉牛肉 豬腳 米糕 蒜頭雞湯 蒜頭雞 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 壽喜燒 糖醋排骨 鹽水雞 麻油雞 牛排 羊肉爐 潤餅 梅干扣肉 東坡肉 新豬肉 雞胸肉 部隊鍋 鳳梨 薑母鴨 鴨賞 櫻花蝦 糖醋魚 梅子酒 紅豆湯 脆皮燒肉 滷豬腳 刈包 紅燒肉