張小就 34 食譜 22 粉絲 追蹤 酒香桂花糖心蛋 描述 就是這麼簡單 第一次做就上手!!!! #家常食材 #蛋 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 6顆 米酒 些許 醬油 些許 味醂 些許 白開水 些許 桂花 些許 步驟 先把蛋洗乾淨 然後把廚房紙巾沾濕但不要滴水 放進電鍋內 再把上雞蛋 按下電源後 等他跳起 大概悶個2-3分鐘 (時間看自己調整) 之後再把雞蛋移到冷水中浸泡好剝殼 再將味醂、醬油、酒、桂花及開水做成醬料 將裸身之雞蛋浸泡其中 一個晚上就可以了!! 小撇步 http://blog.yam.com/jo0000/article/73845877 4,952 瀏覽 2014/04/17 發表