花椰馬鈴薯泥焗杏鮑


花媽甜心派
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中式的菜色也可以有西式的做法喔~
花椰馬鈴薯泥不只可以單吃
只要變化一下就會有不同的口感喔~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
3顆
1大支
適量
2片
適量
少許
少許
少許
  • 1
    將馬鈴薯用電鍋蒸熟~
  • 2
    花椰菜燙熟切小丁~備用 趁熱時馬鈴薯搗成泥狀加入奶油,鹽,黑胡椒,及花椰菜丁拌勻
  • 3
    杏鮑菇切薄片狀~將奶油入鍋中融化將它放入兩面都煎一下 因為是薄片所以很快熟喔^^
  • 4
    最後將剛才的馬鈴薯泥鋪在杏鮑菇上
  • 5
    再放上半片乾酪~入烤箱烤至乾酪溶化~ 最後拿出灑上一些羅勒葉即可^^
2013/08/25 發表 1.8 萬 瀏覽
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