花椰馬鈴薯泥焗杏鮑

花椰馬鈴薯泥焗杏鮑

花媽甜心派

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中式的菜色也可以有西式的做法喔~
花椰馬鈴薯泥不只可以單吃
只要變化一下就會有不同的口感喔~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3顆

1大支

適量

2片

適量

少許

少許

少許

5克

1
將馬鈴薯用電鍋蒸熟~
2
花椰菜燙熟切小丁~備用趁熱時馬鈴薯搗成泥狀加入奶油,鹽,黑胡椒,及花椰菜丁拌勻
3
杏鮑菇切薄片狀~將奶油入鍋中融化將它放入兩面都煎一下因為是薄片所以很快熟喔^^
4
最後將剛才的馬鈴薯泥鋪在杏鮑菇上
5
再放上半片乾酪~入烤箱烤至乾酪溶化~ 最後拿出灑上一些羅勒葉即可^^

小撇步

這道佳餚只要用小烤箱就可以囉^^
歡迎到花媽的家
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2013/08/25 發表 1.8 萬瀏覽

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花椰馬鈴薯泥焗杏鮑中式的菜色也可以有西式的做法喔~ 花椰馬鈴薯泥不只可以單吃只要變化一下就會有不同的口感喔~