花椰馬鈴薯泥焗杏鮑
食材
馬鈴薯
3顆
杏鮑菇
1大支
花椰菜
適量
乾酪
2片
黑胡椒
適量
蒜末
少許
羅勒葉
少許
鹽
少許
無鹽奶油
5克
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1 將馬鈴薯用電鍋蒸熟~ -
2 花椰菜燙熟切小丁~備用 趁熱時馬鈴薯搗成泥狀加入奶油,鹽,黑胡椒,及花椰菜丁拌勻
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3 杏鮑菇切薄片狀~將奶油入鍋中融化將它放入兩面都煎一下 因為是薄片所以很快熟喔^^
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4 最後將剛才的馬鈴薯泥鋪在杏鮑菇上
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5 再放上半片乾酪~入烤箱烤至乾酪溶化~ 最後拿出灑上一些羅勒葉即可^^
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