番茄雞蛋湯麵

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番茄的酸甜加上雞蛋香,濃厚的湯頭但又不膩,會讓人一口接一口非常順口~~

非常簡單值得一試!!!

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

番茄 4顆
廣達香肉醬 1罐
2顆
4杯
適量
適量
傳統麵線 5束
  • 1 熱鍋加入少許油,放入切塊番茄拌炒至出水,加入肉醬、糖、鹽稍微拌炒,加入水。
  • 2 另起一鍋水燙熟麵線。
  • 3 湯滾了之後試味道斟酌調味,再加入蛋液即可。
  • 4 將煮熟的麵線放入碗中,加入湯,可加香菜增香點綴。
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小撇步

可直接當湯品嘗,也可加入別的麵條,任何麵條都適合哦!!!

2013/08/19 發表 2.0 萬 瀏覽

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