番茄雞蛋湯麵

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番茄雞蛋湯麵

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番茄的酸甜加上雞蛋香，濃厚的湯頭但又不膩，會讓人一口接一口非常順口~~

非常簡單值得一試!!!

份量5人份烹調時間20分鐘

食材

番茄 4顆

廣達香肉醬 1罐

蛋 2顆

水 4杯

鹽適量

糖適量

傳統麵線 5束

1熱鍋加入少許油，放入切塊番茄拌炒至出水，加入肉醬、糖、鹽稍微拌炒，加入水。
2另起一鍋水燙熟麵線。
3湯滾了之後試味道斟酌調味，再加入蛋液即可。
4將煮熟的麵線放入碗中，加入湯，可加香菜增香點綴。

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小撇步

可直接當湯品嘗，也可加入別的麵條，任何麵條都適合哦!!!

2013/08/19 發表

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