蜂蜜優格起士餐包

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就是愛這一味~~
鬆軟的麵包散發出蜂蜜的香甜味
一扒開濃濃的起士流露出來
讓人忍不住一口接一口~

份量6人份 烹調時間120分鐘

食材

高筋麵粉 300g
奶油 25g
無糖優格 135g
牛奶 100g
低筋麵粉 30g
少許
30g
蜂蜜 30g
酵母 5g
  • 1 將所有材料用麵包機揉成麵糰~靜置1小時發酵成兩倍大
  • 2 取出麵團擠出空氣~將麵團分為12等份,擀平包好起士揉成圓形 在靜置15分
  • 3 烤箱預熱10分鐘,將發好的麵糰放入烤箱中上下火190度20分!完成
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小撇步

液體的部分用的較多這樣烤出來的餐包會特別鬆軟喔
歡迎到花媽的家
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2013/08/21 發表 6,137 瀏覽

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裡頭包的起司有規定哪種的嗎?

4 年前