Juan Juan Liao 65 食譜 184 粉絲 追蹤 櫻花蝦炒寬粉 描述 寬粉條 很Q好吃 宴會請客都很適合喔 ~ #家常菜 #麵食 #家常麵 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 30 分鐘 食材 特級寬粉 8個 生櫻花蝦 50克 肉絲 150克 高麗菜 半顆 紅蘿菠 4/1 黑木耳 4朵 紅蔥頭 4顆 洋蔥 半顆 蔥 2支 芹菜 2支 乾香菇 數朵 調味料 醬油 4大匙 鹽 2小匙 糖 適量 白胡椒 適量 油 3大匙 自製辣椒醬 適量 看全部食材 步驟 先把特級寬粉泡水10~30分鐘(泡溫水也可)肉絲先醃一點醬油 高麗菜切絲.紅蔥頭切片.木耳紅羅蔔切絲.蔥.芹菜切末香菇切絲 起油鍋先炸生櫻花蝦有聞到香味就先撈起來 用炸櫻花蝦的油.來炒紅蔥頭.紅羅蔔.香菇炒到香味出來了.再放高麗菜.木耳放2.5碗水+調味料.醬油.鹽.胡椒.糖.試一下味道夠鹹了 就可以把粉條放下去拌炒!! 最後放上櫻花蝦蔥花芹菜末.就可以了 6,426 瀏覽 2013/08/16 發表