星洲炒寬粉

Name: 星洲炒寬粉 by 花媽甜心派
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 寬粉條 5把; 素肉 適量; 小黃瓜,紅椒,黑木耳 適量; 金針菇,白雪菇,香菇 適量; 青菜 適量; 調味料蠔油,咖哩粉 適量; 醬油,鹽,烏醋,五香粉,胡椒粉 少許

花媽甜心派

1,085 食譜 1.2 萬粉絲

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描述

星洲炒寬粉絲主要特色是咖哩粉還有配料多
是一道豐富又營養的主食喔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

寬粉條

5把

素肉

適量

小黃瓜,紅椒,黑木耳

適量

金針菇,白雪菇,香菇

適量

青菜

適量

調味料蠔油,咖哩粉

適量

醬油,鹽,烏醋,五香粉,胡椒粉

少許

步驟

將所有材料切絲備用寬粉絲先泡軟備用
起油鍋香菇爆香~依序將所有食材加入加咖哩粉炒出香味加入調味料及2碗水
水滾後加入寬粉絲拌勻至湯汁再滾熄火蓋鍋蓋悶5分完成

小撇步

寬粉絲也可以改成米粉,粄條喔^^
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2013/08/25 發表

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