星洲炒寬粉

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星洲炒寬粉絲主要特色是咖哩粉還有配料多
是一道豐富又營養的主食喔

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

寬粉條 5把
素肉 適量
小黃瓜,紅椒,黑木耳 適量
金針菇,白雪菇,香菇 適量
青菜 適量
調味料蠔油,咖哩粉 適量
醬油,鹽,烏醋,五香粉,胡椒粉 少許
  • 1 將所有材料切絲備用 寬粉絲先泡軟備用
  • 2 起油鍋香菇爆香~依序將所有食材加入 加咖哩粉炒出香味加入調味料及2碗水
  • 3 水滾後加入寬粉絲拌勻至湯汁再滾熄火蓋鍋蓋悶5分完成
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2013/08/25 發表 3,354 瀏覽

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