蘑菇白醬炒寬粉♥
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一般炒冬粉習慣用細粉絲，但我覺得寬粉更有嚼勁也比較飽足~
所以這次用了寬粉來炒，好好吃啊~~~ ^__^
（約3人份，1人份約350大卡）
食材
寬冬粉
5把
火鍋豬肉片
一盒（約180g）
秀珍菇
十數朵
白醬
60g
蘑菇醬
30g
水
適量
-
1寬冬粉泡水軟化，入滾水煮8分熟後瀝乾備用
-
2取另一炒鍋，放入撕成適口大小的秀珍菇及豬肉片翻炒一下，再倒入適量水煮滾 -
3加入白醬及蘑菇醬炒勻
-
4加入步驟1的寬粉翻炒至熟透收汁即可
小撇步
1.冬粉類很會吸水，所以煮食材的水量需稍多一些
2.每牌的醬料鹹味不一，依個人喜好調整用量或加鹽喔~
3.寬粉可依個人喜好替換成拉麵、油麵及義大利麵等