Patricia♥起士小鬆餅 Patricia 天兵女孩 10 食譜 18 粉絲 追蹤 673 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 Patricia是個乳酪控，鬆餅當然也要有乳酪口味的，帕馬森起士粉濃郁的風味在烤過後又更香了♥♥鹹鹹甜甜的乳酪鬆餅配上Patricia從日本帶回來的綠茶，讓我情不至盡的一口接著一口。 時間 5 分鐘 食材 奶油 100g 鹽巴 2g 砂糖 20g 全蛋 1顆(約50g) 帕馬森乳酪粉 70g 低筋麵粉 160g 泡打粉 1/4小匙 小祕密 乳酪絲 適量 奶油加糖和鹽以刮刀稍微攪拌軟化後，全蛋攪散後分次加入，再加入麵粉\ 起士粉。 拌成麵糰即可切割，麵糰勿過度攪拌。分成約20等份後，搓圓備用。 如果喜歡起士味濃一點的話，可以在鬆餅中包入起士絲。 鬆餅機事先預熱，把團放入鬆餅機中。 蓋下上蓋，烤2~3分鐘上色即可。 小撇步 1.出爐後建議放涼再吃，這樣外皮會更酥脆。 2.帕馬森乳酪粉味比一般乳酪粉還濃郁，請務必務必要用帕馬森乳酪粉哦!!(此非打廣告哦> 2013/08/16 發表 9,940 瀏覽
陳美金
