林雅惠 1 食譜 1 粉絲 追蹤 古早味千層起司鬆餅 描述 在家只要有平底鍋就能做,簡單快速點心 #素食 #蔬食 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 3湯匙 二砂糖 1湯匙 蛋 1顆 鹽 少許 起司片 5-6片 水 適量 步驟 把麵粉和糖跟蛋,鹽放入容器中加水拌成麵糊,不能太水 麵糊完成後 平底鍋加熱(不需放油)用圓的湯勺,舀一匙放入鍋子,稍微用湯勺低部順勢畫圓,等看到麵糊有冒小氣空就能翻面 (煎到面糊用完為止) 一邊煎麵皮,面皮起鍋,一層面皮一片起司片,一直堆疊,(邊起鍋邊堆疊起司,用熱度使起司溶化的效果)這樣就完成了 小撇步 如有蜂蜜和巧克力醬ㄝ可以放在鬆餅旁邊邊吃邊沾喔…親子一起做ㄝ很適合 1,976 瀏覽 2017/11/28 發表