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番茄芙蓉蛋

番茄芙蓉蛋

描述

一道充滿茄紅素的簡單家常菜~
卻是老少咸宜的好味道^^

1,114 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材切塊備用~ 起油鍋~先將番茄放下鍋中炒一下,等出水後小火,再加一杯水

    將所有食材切塊備用~ 起油鍋~先將番茄放下鍋中炒一下,等出水後小火,再加一杯水

  • 悶煮一下,加入所有調味料,再放入豆腐, 最後倒入蛋液,先不要攪動,等蛋稍微熟成再翻動

    悶煮一下,加入所有調味料,再放入豆腐, 最後倒入蛋液,先不要攪動,等蛋稍微熟成再翻動

  • 關火~蓋上鍋蓋約10秒,讓鍋中熱氣將蛋液自然熟成!!起鍋灑上燙熟的豆子即可^^

    關火~蓋上鍋蓋約10秒,讓鍋中熱氣將蛋液自然熟成!!起鍋灑上燙熟的豆子即可^^

小撇步

這道菜的重點是番茄醬喔~只要加上適量番茄醬整個味道up up
歡迎到花媽的家~
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250

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甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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