滿堂好旺火鍋

桂冠食品
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這道火鍋是專為除夕圍爐設計的~
除夕的年夜飯,除滿桌的年菜外,圍爐火鍋是一定要的,這樣才有團圓的感覺,也更有圍爐的氣氛,而且圍爐火鍋還象徵聚寶盆,聚財又旺家,越滾越旺!

  • 將高湯放入火鍋內煮滾

  • 大明蝦、五花肉片、桂冠火鍋餃、日式火鍋料、貢丸、蛋豆腐、蔬果、菇蕈..等山珍海味都可豐派入鍋,圍爐火鍋愈滾愈旺!

小撇步

準備火鍋方便又快速,也不需要高深廚藝,但過年圍爐的火鍋,可以加入一些較好或是有好口采的食材,像是魚餃象徵年年有餘、蛋餃似元寶、黃金魚蛋黃金多多....,讓新的一年豐盛又有好采頭喔!
※這裡有好多火鍋食譜,快來看吧
http://www.laurel.com.tw/cookbook_list.php?T_Id=4

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