Mimi♥油飯(懶人版)

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香噴噴的油飯輕鬆做,只要30分鐘就可以上桌囉!不一定節日吃,平時也讓人食指大動!

食材 (2 人份 30 分鐘

長糯米 2米杯(300克)
2米杯
豬梅花肉 70克
香菇 5朵
蝦米 15克
紅蔥頭 4顆
醃料
1/2大匙
醬油 1大匙
太白粉 1/2小匙
調味料
1/2大匙
1/2大匙
胡椒粉 少許
五香粉 少許
  • 1 長糯米洗淨,加水放進電鍋蒸熟。
  • 2 豬梅花肉切絲,加入醃料放冰箱20分鐘。香菇及蝦米泡水20分鐘,泡軟後香菇切絲。紅蔥頭切片。
  • 3 熱油鍋,加入紅蔥頭爆香,放入香菇絲、豬肉絲,炒熟。加入調味料炒勻。
  • 4 將糯米飯倒入,拌炒至水份收乾,盛盤完成。
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2013/08/15 發表 8,609 瀏覽

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