Mimi♥油飯(懶人版)

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香噴噴的油飯輕鬆做,只要30分鐘就可以上桌囉!不一定節日吃,平時也讓人食指大動!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
長糯米
2米杯(300克)
2米杯
豬梅花肉
70克
香菇
5朵
蝦米
15克
紅蔥頭
4顆
醃料
1/2大匙
醬油
1大匙
太白粉
1/2小匙
調味料
1/2大匙
1/2大匙
胡椒粉
少許
五香粉
少許
  • 1
    長糯米洗淨,加水放進電鍋蒸熟。
  • 2
    豬梅花肉切絲,加入醃料放冰箱20分鐘。香菇及蝦米泡水20分鐘,泡軟後香菇切絲。紅蔥頭切片。
  • 3
    熱油鍋,加入紅蔥頭爆香,放入香菇絲、豬肉絲,炒熟。加入調味料炒勻。
  • 4
    將糯米飯倒入,拌炒至水份收乾,盛盤完成。
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2013/08/15 發表 8,878 瀏覽
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