林茉莉 144 食譜 1,042 粉絲 追蹤 味噌凍豆腐 描述 用電鍋就可以作出這道簡單的料理,凍豆腐吸收了味噌醬汁,咬一口會有爆漿的口感喲~ #素食 #蔬食 收錄在:豆腐種類、原料大不同!專家:市面上2種豆腐其實不含黃豆!豆腐挑選、延長保存期限小技巧 308 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 凍豆腐 3塊 味噌 2小匙 味霖 1小匙 蔥花 適量 香油 少許 步驟 將凍豆腐解凍輕輕地用手擠去多餘水份,將味噌醬用少許的水溶開並攪拌均勻。 將味噌醬汁淋上凍豆腐,攪拌均勻後放入電鍋外鍋1.5杯水蒸。電鍋跳起後,再淋上味霖、香油及蔥花就完成囉~ 3.3 萬 瀏覽 2013/08/13 發表