【五行酸甜涼麵】
食材
麵條
酌量
【調味料】梅子醋、味醂、香油、醬油
自行斟酌
【配料】紅蘿蔔、小黃瓜、木耳、蛋絲、蟹肉條、核桃碎
適量
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1 將麵條煮至9分熟後，撈起，泡冷水。拌入【調味料】。
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2 上面鋪上【配料】。 紅蘿蔔、蟹肉條、木耳可先蒸熟。
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3 灑上核桃碎即可。
小撇步
很隨性的一道麵食，配料可任意添加。
也可以加芝麻醬，或用花生醬為基底，自調醬汁，就有自家的風味哦！
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