【五行酸甜涼麵】

2013/08/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜,酸酸甜甜的,有五行的顏色,悅目爽口又開胃,很適合夏天吃哦!而且,不需要高超的廚藝,就能滿足視覺滿足胃口。一起來試試吧!

食材 (1 人份 10 分鐘

麵條 酌量
【調味料】梅子醋、味醂、香油、醬油 自行斟酌
【配料】紅蘿蔔、小黃瓜、木耳、蛋絲、蟹肉條、核桃碎 適量
  • 1 將麵條煮至9分熟後,撈起,泡冷水。拌入【調味料】。
  • 2 上面鋪上【配料】。 紅蘿蔔、蟹肉條、木耳可先蒸熟。
  • 3 灑上核桃碎即可。
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小撇步

很隨性的一道麵食,配料可任意添加。
也可以加芝麻醬,或用花生醬為基底,自調醬汁,就有自家的風味哦!

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