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家裡有小朋友嗎?擔心市售的小饅頭點心的成分嗎?將餅乾做成一口大小,吃起來香香酥酥,入口即化,最適合當小朋友的點心!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
奶油
100公克
細砂糖
20公克
奶粉
30公克
杏仁粉
60公克
低筋麵粉
60公克
  • 1
    將奶油和糖打發至蓬鬆為止
  • 2
    加入奶粉混合
  • 3
    加入杏仁粉混合
  • 4
    再加入低筋麵粉混合均勻
  • 5
    等混合至沒有粉感,將麵團揉成一團
  • 6
    放入塑膠袋或保鮮膜內並壓平,在冰箱發酵2小時以上
  • 7
    發酵完成後,取出麵團,將麵團揉成小圓球狀
  • 8
    在預熱至攝氏160度的烤箱中烤約15分鐘即可出爐!
小撇步

若要口感更細緻,可將細砂糖換成糖粉,另外,將奶粉換成低脂奶粉可以降低熱量噢!

2013/08/10 發表 2.1 萬 瀏覽
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