一口牛奶小饅頭
食材
奶油
100公克
細砂糖
20公克
奶粉
30公克
杏仁粉
60公克
低筋麵粉
60公克
-
1 將奶油和糖打發至蓬鬆為止 -
2 加入奶粉混合
-
3 加入杏仁粉混合
-
4 再加入低筋麵粉混合均勻
-
5 等混合至沒有粉感，將麵團揉成一團
-
6 放入塑膠袋或保鮮膜內並壓平，在冰箱發酵2小時以上
-
7 發酵完成後，取出麵團，將麵團揉成小圓球狀
-
8 在預熱至攝氏160度的烤箱中烤約15分鐘即可出爐！
小撇步
若要口感更細緻，可將細砂糖換成糖粉，另外，將奶粉換成低脂奶粉可以降低熱量噢！
討論共 0 則