愛料理 全部分類 烘焙點心 中式點心 饅頭 一口牛奶小饅頭 一口廚房 14 食譜 27 粉絲 追蹤 684 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 家裡有小朋友嗎？擔心市售的小饅頭點心的成分嗎？將餅乾做成一口大小，吃起來香香酥酥，入口即化，最適合當小朋友的點心！ 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 奶油 100公克 細砂糖 20公克 奶粉 30公克 杏仁粉 60公克 低筋麵粉 60公克 將奶油和糖打發至蓬鬆為止 加入奶粉混合 加入杏仁粉混合 再加入低筋麵粉混合均勻 等混合至沒有粉感，將麵團揉成一團 放入塑膠袋或保鮮膜內並壓平，在冰箱發酵2小時以上 發酵完成後，取出麵團，將麵團揉成小圓球狀 在預熱至攝氏160度的烤箱中烤約15分鐘即可出爐！ 小撇步 若要口感更細緻，可將細砂糖換成糖粉，另外，將奶粉換成低脂奶粉可以降低熱量噢！ 2013/08/10 發表 2.2 萬 瀏覽
小雪
余淑華
