【粉豬兒】白灼蝦皮萵苣

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簡單又好吃的料理! (份量為2人份)

食材

結球萵苣 中等大小一顆
滾水鍋料
沙拉油 半匙
1茶匙
醬料
蠔油 1.5匙
香油 1匙
熱水 1匙
蝦皮 1匙
蒜末 1匙
薑末 1匙
  • 1結球萵苣撕片洗淨備用
  • 2蝦皮泡水約莫 10 分鐘, 再用水輕輕沖洗備用
  • 3蒜切細末、薑切細末備用
  • 4調好醬料備用
  • 5起一滾水鍋, 加入滾水鍋料, 萵苣入滾水鍋中汆燙
  • 6見萵苣熟成, 起鍋瀝乾置入大碗中, 淋上醬料即可
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2013/08/09 發表 3,228 瀏覽

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