百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
蓁料理
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

開胃小品~蓁料理♥梅醋冰藕片

開胃小品~蓁料理♥梅醋冰藕片

描述

光看菜名
就可以感受到這道料理的開胃解膩效果
冰冰涼涼.酸甜脆口,作法超簡單
在炎熱沒有食慾的季節裡
ㄧ定大受歡迎喔!

560 說讚 1 一起做 15 留言

食材

步驟

  • (梅醋醬汁)所有材料放入小鍋中,小火煮至冰糖融化備用

    (梅醋醬汁)所有材料放入小鍋中,小火煮至冰糖融化備用

  • 將蓮藕去皮,切成薄片,用水沖去多餘的澱粉質,使蓮藕片不易氧化變色,便有好口感

    將蓮藕去皮,切成薄片,用水沖去多餘的澱粉質,使蓮藕片不易氧化變色,便有好口感

  • 蓮藕片入滾水燙約5分鐘 撈起滴乾水,趁熱淋上作法一的梅醋醬汁

    蓮藕片入滾水燙約5分鐘 撈起滴乾水,趁熱淋上作法一的梅醋醬汁

  • 均勻攪拌,待冷卻時放入冰箱冰鎮,待入味時便可享用囉!(三不五時拿出來攪拌一下,會更入味喔!)

    均勻攪拌,待冷卻時放入冰箱冰鎮,待入味時便可享用囉!(三不五時拿出來攪拌一下,會更入味喔!)

  • (同場加映)醃過藕片的梅醋醬汁,加上2倍的冰開水稀釋,又是ㄧ道令人讚嘆的絕佳開胃飲品喔!

    (同場加映)醃過藕片的梅醋醬汁,加上2倍的冰開水稀釋,又是ㄧ道令人讚嘆的絕佳開胃飲品喔!

小撇步

喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
註：蓮藕宜選較嫩的部分,口感比較脆,也就是蓮藕頂部的第一.二節!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

1.3 萬 瀏覽
avatar
蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

開胃小品~蓁料理♥梅醋冰藕片：annie 一起做
annie

開胃小品~梅醋冰藕片

推薦商品

更多
麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

麗克特Coldpress冷壓萃取慢磨機

低速慢榨 果渣自動分離 可拆清潔

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 15 則
default avatar
  • 蓁料理
    作者蓁料理

    哈哈~我知道!真是有緣....歡迎妳姐來交流喔!

  • Ya Mei Ya Mei
    Ya Mei Ya Mei

    莊小姐，她就是我姐。黃雅娟，她就是我那頭城的朋友邱太太。你們倆終於碰面了。

  • 蓁料理
    作者蓁料理

    冰梅的味道較甘甜,做出的成品,滋味比較好,您也可以依自己的喜好,改用其他梅子來代替喔!

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜 豆腐 低脂高蛋白 湯 粽子 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 白菜滷 家常菜 台式泡菜 雞肉 竹筍 湯麵 小黃瓜 番茄炒蛋 南瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 地瓜 早餐 酸辣湯 玉米濃湯 滷肉 茄子 花椰菜 三杯雞 糖醋排骨 麻婆豆腐 雞胸肉 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 番茄 炒飯 杏鮑菇 蒸蛋 菠菜 排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 金針菇 四季豆 餅乾 炒麵 打拋豬 櫛瓜 娃娃菜 鮭魚