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小豆亭
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《小豆亭》金沙筊白筍

《小豆亭》金沙筊白筍

描述

從備料到完成,只要五分鐘的快速料理

371 說讚 9 一起做

食材

步驟

  • 頭切末、切段、筊白筍切滾刀塊、一顆完整的鹹蛋+一顆鹹蛋黃壓碎

  • 熱油鍋,爆香末,加入碎鹹蛋炒香

  • 加入筊白筍,翻炒約2分鐘,再下段拌炒一下即完成

小撇步

* 若覺得不夠鹹再酌量加一點鹽巴
* 沒用到的鹹蛋白不要浪費,可以留起來做三色蛋

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