<快速料理-親子丼>


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上班一整天,想到回家還要煮飯時就累了。
所以~親子丼就是最快的料理啦!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
適量
2顆
醃料
少許
少許
醬汁
1/5米杯
1/5米杯
1/5米杯
1大匙
2/3米杯
  • 1
    先將雞腿肉切小塊,加入醃料,醃10分鐘。
  • 2
    醬汁都混合一起。洋蔥切絲,青蔥切末。
  • 3
    熱鍋先炒雞腿肉至半熟,再放入洋蔥拌炒至半透明狀,倒入醬汁。
  • 4
    等醬汁變稠時,就打蛋下去,煮至蛋微微凝固,再移置到飯上,放上青蔥就完成了。
小撇步

蛋凝固程度看個人,怕不熟的話,也可以等到全凝固。
沒味霖的話,再多放酒加糖的份量成1/5米杯就行了。

2013/08/06 發表 1.4 萬 瀏覽
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