<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 600 粉絲 追蹤 <快速料理-親子丼> 描述 上班一整天,想到回家還要煮飯時就累了。 所以~親子丼就是最快的料理啦! #快速省錢 #簡單快速 1,156 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨大雞腿肉 1隻 洋蔥 半顆 青蔥末 適量 蛋 2顆 醃料 醬油 少許 酒 少許 醬汁 醬油 1/5米杯 米酒 1/5米杯 味霖 1/5米杯 糖 1大匙 水 2/3米杯 步驟 先將雞腿肉切小塊,加入醃料,醃10分鐘。 將醬汁都混合一起。洋蔥切絲,青蔥切末。 熱鍋先炒雞腿肉至半熟,再放入洋蔥拌炒至半透明狀,倒入醬汁。 等醬汁變稠時,就打蛋下去,煮至蛋微微凝固,再移置到飯上,放上青蔥就完成了。 小撇步 蛋凝固程度看個人,怕不熟的話,也可以等到全凝固。 沒味霖的話,再多放酒加糖的份量成1/5米杯就行了。 1.5 萬 瀏覽 2013/08/06 發表