焗烤奶油杏胞菇馬鈴薯泥
食材
馬鈴薯
一塊
杏胞菇
一根
調味料
有鹽奶油
1/5塊
起司絲
適量
黑胡椒粉
少許
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1 將馬鈴薯去皮,切塊,杏胞菇洗淨,並切成小塊
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2 把上述材料丟入沸騰的水中燙約5分鐘
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3 撈起後,把馬鈴薯用湯匙壓成泥狀
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4 並將馬鈴薯泥和杏胞菇塊一同放入鋁箔紙包好的容器內,加入奶油利用熱度拌勻融化,再加入黑胡椒粉攪拌均勻
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5 最後鋪上起司絲,鋪滿表面,並放入烤箱,750W約15分鐘即可
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