【牛頭牌咖哩塊】咖哩胡麻烤山藥

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山藥是高醣類, 高蛋白質而又低脂的健康食品, 並富含多種人體所需的礦物質與維生素。

這道山藥料理製作方式簡單,搭配添加了蔬菜與水果製成的牛頭牌素食咖哩,以及胡麻醬的香氣,相當爽口營養。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
材料
山藥
100g
香菜
10g
黑白芝麻
10g
調味料
牛頭牌素食咖哩塊
2塊
胡麻醬
50g
醬油膏
20g
花椒油
30cc
花椒粉
5g
100cc
  • 1
    山藥切成絲狀,香菜切碎備用。
  • 2
    將牛頭牌素食咖哩塊加水煮成濃稠狀,加入其他調味料拌勻成醬料備用。
  • 3
    將醬料抹上山藥塊上烤至上色出爐撒上芝麻及香菜碎即可。
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2013/08/05 發表 4,373 瀏覽
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