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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】紫蔥芒香拌牛肉

【可拉的鏡頭】紫蔥芒香拌牛肉

描述

金煌芒果在南台灣正熱情的販賣中,路過不買兩顆,太對不起自己。剛好冰箱有一些紫蔥,這樣搭起來,視覺還不錯。

可拉做菜喜歡像做美術作頁一樣,歡迎大家多多指教。網路上的聲音,是最真實的,也是進步的動力。

36 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 芒果一顆,先切薄片,用星星模型壓一壓。綠蘆筍燙一下。紫切絲、紅辣椒切成細末。

  • 燒滾水,牛肉下去燙15秒。將牛肉與綠蘆筍放冰水漂涼。

  • 芒果、紫、綠蘆筍、牛肉,加入調味料,拌一拌,即可。

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