減肥餐--雞肉鮮蔬糙米飯(大同電鍋)

2013/08/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.0萬 700 0 0

這個料理 是個人自創的,第一次用大同電鍋做料理,效果也不錯,將配料準備好,算好時間,逐一將食材放入電鍋,輕輕鬆鬆就可以做出ㄧ餐,對外食者的我非常方便

食材 (1 人份 30 分鐘

糙米 半份
紅蘿蔔 半條
花椰菜 半份
香菇 三朵
「醃料」蠔油 半匙
「醃料」康寶鮮炒手 半匙
  • 1 先將雞肉血水,洗乾淨,再放入蠔油半匙、康寶鮮炒手半匙,放15分鐘 ⊕雞肉不到50g約75卡,蠔油6.8卡,康寶鮮炒手3g約5.76卡
  • 2 將紅蘿蔔切絲(我個人採取原味) ⊕50g約10卡
  • 3 步驟3將香菇浸泡水,浸泡約20分鐘,將香菇切絲,而香菇水留著可以當糙米飯的水,花椰菜洗乾淨,就可以放入電鍋蒸個10分鐘 ⊕香菇5g約2卡,花椰菜5g約1.15卡,糙米飯半碗約141.6卡
  • 4 步驟41+2步驟放入電鍋約15分鐘後食材完成,將雞肉湯汁攪拌步驟3,當調味(採取天然的食材比較健康)
  • 5 步驟5 將雞肉醬子淋上所有食材,完成了ㄧ道簡單又健康的減肥餐--雞肉鮮蔬糙米飯(242.31卡)
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