減肥餐--清蒸魴魚糙米飯（大同電鍋）
好市多是個超級大的商場，也是可以免費吃很多好吃的料理，第一次看到魴魚真面目，也試吃味道，滿嫩且又低熱量（每100公克、熱量:67.2大卡），但魴魚是本身無味道，所以在調味可以用辣椒和紅蔥頭提味，將食材準備好，放入電鍋裡，就可以完成ㄧ道輕鬆料理。
食材
魴魚
100g
紅蘿蔔
半條
大陸A菜
少量
蛋
１顆
金針菇
少量
「醃料」蠔油
少量
「醃料」康寶鮮炒手
少許
「醃料」紅蔥頭
半顆
「醃料」辣椒
ㄧ小條
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1 將魴魚洗一下，塗上少許康寶鮮炒手，將「醃料」辣椒、紅蔥頭、蠔油放上去，而金針菇洗ㄧ洗，放在同個碗，蒸約10分鐘(金針菇就會出水，與魴魚調味融和) -
2 紅蘿蔔切絲，將ㄧ顆蛋打在碗裡，電鍋預熱後，可將蛋蒸約5分鐘，成形後，將紅蘿蔔放入，伴炒，就完成無油紅蘿蔔炒蛋。(我個人採取原味)
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3 大陸A菜洗乾淨後，將步驟1醬汁淋上，蒸約5分鐘。
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4 將所有食材放入糙米飯後，淋上魚肉醬汁，就可以略提味食材，就完成無油少量調味料健康食材。
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