【七夕食譜】陽光鮮蔬蒸魚

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繽紛的鮮蔬、蛤蠣與蒸魚,為情人節的夜晚,帶來美好的回憶。
豐富色菜的鮮蔬,除了營養價值外,也味蒸魚帶來清爽的口感。

祝~情人節快樂。

食材

紅色鮮魚 一尾
兩支
薑絲 少許
洋香菜 適量
鮮蔬果
蓮藕 半個
秋葵 四支
甜豆 五個
甜桃 一個
小聖女 五個
玉米筍 三支
蛤蠣 12個
綠花椰 三小朵
醬汁
胡椒 一小匙
橄欖油 三大匙
一小匙
義大利香料 一大匙
香蒜粉 一大匙
檸檬汁 半顆量
半大匙
  • 1 鮮將鮮魚處理好,酒、薑、蔥與蛤蠣,鹽、胡椒,下去大火蒸到熟。
  • 2 鮮蔬果中除了甜桃與小聖女,不用燙之外,其他用白水燙一燙,冰水漂涼。秋葵切段、甜豆剖面,蓮藕切片,全部的鮮蔬果加上,醬汁拌勻,放入大盤排盤。
  • 3 要吃時,酌量的加上鹽與胡椒,入味~ 上面灑上洋香菜。即可上桌,祝~熱戀中的情侶,有情人終成眷屬!! ^^
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2013/08/03 發表 6,063 瀏覽

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討論共 2 則

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麗君~ 加油~ 一起玩看看,很有趣唷~^^

4 年前
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我一定要做做看!!

4 年前