【厚生廚房】生炒透抽


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食材
2條
1/2顆
30克
3片
少許
1/2條
1小匙
少許
  • 1
    透抽洗淨切圈圈,蔥切末備用。洋蔥、紅蘿蔔去皮切絲;太白粉調水備用。
  • 2
    起油鍋,下薑片爆香後撈出,下洋蔥、紅蘿蔔絲炒軟。
  • 3
    倒入透抽、米酒、醬油及水煮開,再加入烏醋及糖調味。
  • 4
    最後用太白粉水勾芡拌勻,熄火後灑上蔥末及辣椒即可。
2013/08/02 發表 6.5 萬 瀏覽
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