【厚生廚房】生炒透抽

厚生市集
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描述

料理輕鬆做,簡單食材快速上桌~生炒透抽,家常美味,輕鬆上手喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/394

食材

2條
1/2顆
30克
3片
少許
1/2條
1小匙
少許

步驟

  • 透抽洗淨切圈圈,蔥切末備用。洋蔥、紅蘿蔔去皮切絲;太白粉調水備用。

  • 起油鍋,下薑片爆香後撈出,下洋蔥、紅蘿蔔絲炒軟。

  • 倒入透抽、米酒、醬油及水煮開,再加入烏醋及糖調味。

  • 最後用太白粉水勾芡拌勻,熄火後灑上蔥末及辣椒即可。

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