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Chris Lee
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肉醬馬鈴薯泥

肉醬馬鈴薯泥

描述

簡單易做的肉醬馬鈴薯泥。馬鈴薯要煮爛,肉醬可簡單,可複雜。此為最簡單的方式。

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食材

調味

步驟

  • 馬鈴薯去皮切小塊,入鍋中用水煮熟,約20分鐘。如果用蒸的話,可切成薄片方式,外鍋加約0.7~0.8米杯的水。蒸到跳起即可。

  • 鍋內加點油,炒香絞肉。

    鍋內加點油,炒香絞肉。

  • 加進番茄糊拌炒後,嚐ㄧ下味道。適量加點[調味]料。

    加進番茄糊拌炒後,嚐ㄧ下味道。適量加點調味料。

  • 加進煮熟的馬鈴薯。稍微攪拌,壓ㄧ下,讓馬鈴薯和肉醬和成泥。

    加進煮熟的馬鈴薯。稍微攪拌,壓ㄧ下,讓馬鈴薯和肉醬和成泥。

  • 將馬鈴薯泥倒入烤皿中。

    馬鈴薯泥倒入烤皿中。

  • 灑上些起司或起司粉,入烤箱烤到金黃即可。起司粉約7分鐘,起司要久ㄧ點。

    灑上些起司或起司粉,入烤箱烤到金黃即可。起司粉約7分鐘,起司要久ㄧ點。

  • 灑上些甜羅勒或九層塔葉。

    灑上些甜羅勒或九層塔葉。

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 林月桂
    林月桂

    今天做了.我沒用起司絲.用了乳酪絲.我不清楚是否一樣.不過口感還不錯

  • 林月桂
    林月桂

    好想試試看....

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