Patricia♥馬鈴薯雞肉鹹塔


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想約幾個好姐妹在家吃下午茶,卻想不到要做什麼小點招待他們嗎?
剛出爐的鹹塔香味撲鼻...
讓人肚子情不自禁的咕嚕了起來

真是太美味了♥♥♥

時間
5 分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
香菇
1朵
馬鈴薯
1/4顆
玉米
1T
雞肉
少許
現成塔皮
10個
麵糊
牛奶
20克
低筋麵粉
20克
  • 1
    先把洋蔥 香菇 馬鈴薯 雞肉切成小丁,馬鈴薯川燙至7分熟(這樣比較節省時間)
  • 2
    接著先調麵糊,20克的麵粉與20克的牛奶1:1,同時下鍋小火慢炒,炒至香氣出來即可備用。
  • 3
    熱鍋後入洋蔥 香菇炒香,在放入雞肉與馬鈴薯,然後用點鹽巴和黑胡椒調味,雞肉大約9分熟後就可以慢慢加入牛奶和麵糊,慢慢調至自己喜歡的濃稠度即可。
  • 4
    然後灌入塔皮中,上面鋪上起士絲,即可送入烤箱嚕!! 烤箱約180度5~10分鐘,表面上色即可,因材料都已經炒熟了,所讓塔皮表面上色即可上桌。
小撇步

1.烤箱別忘了先預熱哦。。。
2.因小邊比較懶惰,所以是買現成的塔皮,塔皮可以先用180度 5分鐘烤過後,再灌入鹹塔餡,這樣塔皮會比較香酥。
3.快與我分享你們的手作心得吧♥♥
https://www.facebook.com/PatriciaEnjoyMyLife

2013/08/01 發表 6,572 瀏覽
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想請問一下塔皮在哪有賣?
謝謝^^

5 years ago