黑糖葡萄馒头

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健康又美味的馒头。

食材
包粉
300克
酵母
5克
黑糖
90克
葡萄
50克
200ml
20ml
  • 1
    先把黑糖放进水中,把黑糖先溶化在摊晾,然后再加入酵母,拌匀。
  • 2
    包粉过筛,加入黑糖水,油和葡萄,拌匀。
  • 3
    然后把拌匀的包团盖上湿布或者保鲜纸,让包团发20分钟。
  • 4
    把发好了的包团放在干净的桌上,擀平再捐回去,然后切5公分长铺在包纸上。
  • 5
    再把包团做二次发酵,盖上湿布或保鲜纸静待20分钟,然后再放进电锅里蒸15分钟,蒸好后千万别开锅盖让馒头再焖一下下就可以了。完成。
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2013/07/31 發表 4,111 瀏覽
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討論共 2 則

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包粉就是中筋面粉

5 years ago
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請問包粉是...?

5 years ago