肉汁馬鈴薯
蒸熟後的馬鈴薯鬆軟綿密，加上吸收了高湯的肉汁鹹香，青蔥、辣椒的嗆辣味。令人一顆接著一顆停不了手。
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食材
馬鈴薯
1包
高湯
100cc
香料
青蔥
2支
辣椒
1支
辣椒粉
1大匙
椒鹽粉
1大匙
孜然粉
1大匙
蒜頭
2顆
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1 食材如下~ 先將小馬鈴薯洗淨(不去皮)，電鍋蒸10~15分鐘。 -
2 熱鍋下些許油，稍微壓一下，將馬鈴薯放鍋內煎到兩面微焦，等等好吸收肉汁。 倒入高湯悶煮約25~30分鐘，蓋上鍋蓋。 等到湯汁收乾放入香料均勻攪拌即可~
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