爐烤雞腿佐百里香風味燻肉沙司 小傑 2 食譜 1 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿 2隻 洋蔥 60g 培根 2片 洋菇 3顆 牛骨肉汁 300 月桂葉 1片 百里香 10g 白花椰菜 60g 洋芋 1顆 青花菜 65g 紅蘿蔔 60g 奶油 30 洋花菜 適量 鹽胡椒 適量 雞腿去骨 斷筋 醃漬 百里香 鹽 胡椒 適量水與油 馬鈴薯切丁 洋蔥 香菇 培根 洋菇 切碎+月桂葉 先下培根 月桂葉 洋菇香菇 洋蔥 鹽 胡椒 白花椰菜與馬鈴薯 川燙 胡蘿蔔放置奶油水 塞入料後 綁緊 煎雞腿與馬鈴薯 雞腿入烤箱 160度 15分 馬鈴薯煎至上色加入調味 奶油 醬汁 牛濃沙司醬加入奶油與內餡 濃縮 成品擺盤 淋上醬汁 2017/11/14 發表 785 瀏覽
