海味豆渣煎餅+鮮奶豆漿【九陽豆漿機】


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 自己做的豆漿比較純也比較好喝,不像外面買的容易加一些有的沒的人工添加物,雖然多花一點時間,但能讓家人更健康~何樂而不為呢?九陽豆漿機所研磨的豆渣非常細,方便用來料理各式美味料理,既不浪費食材也讓營養更加分哦!
 隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了!最新的九陽豆漿機竟然還能做出新鮮的果醬~超心動!超想要的!不過兩年前買的九陽豆漿機至今還是頭好壯壯,超耐用!只好再忍一忍@@

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
鮮奶豆漿食材
1杯
1/5杯
1400cc
適量
適量(依需求)
煎餅食材
100g
200g
2大匙
適量
適量
適量
適量
1顆
2大匙
適量(約150g)
祕密法寶
調味料
2匙
0.5匙
適量
看全部食材
  • 1
    花生及黃豆洗淨泡水(約2個小時),泡過水的花生(聽說豆漿店都會加花生會讓豆漿更香哦!)及黃豆放入祕密法寶九陽豆漿機中,加入適量的水(九陽豆漿機上有貼心的貼紙標示:水位需加在1300-1600cc的刻度之間,否則滾煮時會溢出哦!ps:喜歡濃一點的人,可以少放點水),裝上五穀精磨器,啟動機器按〔乾豆/濕豆〕,等候煮豆漿。
  • 2
    豆漿機連續發出嗶嗶聲,表示豆漿已完成(約20分鐘),拔下電源插頭後,打開上蓋取出豆漿,用濾網或棉布過濾出豆漿(放涼)及豆渣備用。(可順手清洗豆漿機,會比較好洗哦!)
  • 3
    準備【海味豆渣煎餅】所需食材。(四季豆、蟹味棒及蝦仁切丁;紅蘿蔔切絲)
  • 4
    取一容器,加入麵粉、豆渣、蛋、太白粉、調味料 、步驟2豆漿(約150g)及步驟3四季豆、紅蘿蔔絲、切丁蟹味棒和蝦仁丁;攪拌圴勻備用。
  • 5
    取一鍋,加入橄欖油,熱鍋後,加入步驟4的粉漿(使用自己喜歡的模型塑型或煎成圓型皆可),煎至兩面焦黃熟透即可。
  • 6
    盛盤後就完成囉!
  • 7
    【鮮奶豆漿】取半碗放涼的豆漿再加入半碗鮮奶,就完成了香濃的鮮奶豆漿囉!(喜歡甜的人,可依需要加糖!冬天可趁熱與熱好的牛奶混合喝哦!)
  • 8
    一口咬下,真材實料~自己動手做想要加多少好料都可以哦!
小撇步

**沒用完的豆渣可放入冷凍庫保存哦!

九陽豆漿機,完整釋放食材營養!美味、健康,輕鬆搞定!
豆漿機創意料理大募集,萬元好禮等著您~
馬上分享食譜還有機會得多樣好禮!
活動網址:https://icook.tw/joyoung

2013/07/29 發表 1.4 萬 瀏覽
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