【可拉的鏡頭】檸香鳳梨拌蝦球 那天轉電視,看見李梅仙老師示範,今天來做看看,她提醒這道菜做的,會有"拌"這個動作。

【可拉的鏡頭】檸香鳳梨拌蝦球


可拉的鏡頭
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那天轉電視,看見李梅仙老師示範,今天來做看看,她提醒這道菜做的,會有"拌"這個動作。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
15支
三大匙
500cc
1/2個
三片
醃蝦料
一小匙
一點點
一大匙
一片
一支
一小匙
拌蝦
一包
一小匙
一小匙
  • 1
    白蝦剝殼後去腸泥,加入醃蝦料,醃10分鐘。
  • 2
    裹上玉米粉,在鍋中燒500cc的油,要中溫帶高溫,放蝦子下去炸,炸30秒後,再去動它,再高溫大火炸10秒。起鍋備用。
  • 3
    鳳梨切掉心,1/2個切塊,與檸檬片三片,一切四^^
  • 4
    放入鳳梨、蝦球、檸檬片,拌蝦,一起拌~ 要有拌的動作,再裝盤,檸香的香氣很特別~ 好吃^^
2013/07/28 發表 3.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問有什麼能代替玉米粉

3 years ago
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作者回應

太白粉^_^

3 years ago

大家都在查

檸檬燒肉獅王洗碗精芋頭百香果蜂蜜水果芒果冰淇淋秋葵棉花糖普格義大利麵醬舒肥機鮑魚史雲生雞湯壽喜燒蛋捲枸杞飛利浦IH電子鍋披薩減肥餐微波爐牛肉麵拉麵鳳梨酥南瓜濃湯WMF快力鍋水波爐滷味壽司Bosch廚師機洛神花芭樂馬卡龍奇異果鳳梨臭豆腐奇亞籽虎牌電子鍋紅豆鑄鐵鍋火龍果早午餐泡麵便當迷迭香素食土豆涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒