用鬆餅粉作地瓜餡餅
描述
簡單幾個材料 拌一拌, 揉一揉就可以做出酥脆的餅皮. 包上自己做的地瓜餡 就可以外酥內軟喔！
步驟
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把蛋打散 加入鮮奶拌勻, 加入粉類慢慢的攪拌均勻, 鬆餅粉要過篩比較不會結塊, 接下來就用手把他揉成團
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將麵團分為8等份, 如果麵團很濕黏, 可以雙手沾多點麵粉 以便整形, 8等份滾成圓形, 壓扁
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平底鍋加熱, 用中小火煎, 記得要翻面, 總共約6-8分鐘左右 就完成囉！
小撇步
地瓜餡作法請看
http://www.lamashania.com/2013/07/44.html
45道鬆餅粉食譜連載中
http://www.lamashania.com/2012/08/40.html辣媽shania在Facebook
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