用鬆餅粉作地瓜餡餅

辣媽Shania
72 食譜 2,825 粉絲

描述

簡單幾個材料 拌一拌, 揉一揉就可以做出酥脆的餅皮. 包上自己做的地瓜餡 就可以外酥內軟喔!

食材

220g
1湯匙
1顆

步驟

  • 把蛋打散 加入鮮奶拌勻, 加入粉類慢慢的攪拌均勻, 鬆餅粉要過篩比較不會結塊, 接下來就用手把他揉成團

    把蛋打散 加入鮮奶拌勻, 加入粉類慢慢的攪拌均勻, 鬆餅粉要過篩比較不會結塊, 接下來就用手把他揉成團

  • 將麵團分為8等份, 如果麵團很濕黏, 可以雙手沾多點麵粉 以便整形, 8等份滾成圓形, 壓扁

    將麵團分為8等份, 如果麵團很濕黏, 可以雙手沾多點麵粉 以便整形, 8等份滾成圓形, 壓扁

  • 另外也將地瓜餡 分成8等份, 每個約15g. 滾圓. 將地瓜餡放在麵團上, 包起來, 再度滾成圓形,

    另外也將地瓜餡 分成8等份, 每個約15g. 滾圓. 將地瓜餡放在麵團上, 包起來, 再度滾成圓形,

  • 平底鍋加熱, 用中小火煎, 記得要翻面, 總共約6-8分鐘左右 就完成囉!

    平底鍋加熱, 用中小火煎, 記得要翻面, 總共約6-8分鐘左右 就完成囉!

小撇步

地瓜餡作法請看
http://www.lamashania.com/2013/07/44.html
45道鬆餅粉食譜連載中
http://www.lamashania.com/2012/08/40.html

辣媽shania在Facebook
https://www.facebook.com/LaMaShania

11.1 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
辣媽Shania
72 食譜 2,825 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 6 則
default avatar

  • 關嘉玟
    關嘉玟

    這可以放常溫嗎 還是要冰

  • 安久拉
    安久拉

    為什麼我小火不到2分鐘就焦了😭😭😭

  • 安久拉
    安久拉

    請問地瓜放涼再包嗎?還是溫溫的包

網友都在看

大家都在查

麻油雞 桂圓紅棗茶 部隊鍋 紅燒牛肉 薑母鴨 蒜頭雞 東坡肉 牛排 脆皮燒肉 香菇雞湯 石斑魚 鹽水雞 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 刈包 米餅 植物肉 滴雞精 雪q餅 泡菜鍋 羊肉爐 紅豆湯 壽喜燒 馬鈴薯燉肉 燉牛肉 鱸魚 發糕 櫻花蝦 糖醋魚 梅干扣肉 糖醋排骨 回鍋肉 滷豬腳 鴨賞 水餃 新豬肉 鳳梨蝦球 紅燒肉 豬腳 米糕 鮭魚 蝦子 砂鍋魚頭 雞胸肉 滷味 鳳梨 梅子酒 潤餅 蘿蔔糕 新餐肉